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好吃下饭的几道菜品,其实一点也不普通,吃着很过瘾,值得一看

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炒肉

主料:猪肚300g,青椒适量,豆沙适量,大蒜适量,生姜适量,料酒适量,酱油适量,蚝油适量,盐适量,洋葱适量。

做法:

1.切开五花肉,交替切开其他配菜

2,将适量的油倒入锅中,加入生姜,大蒜和少许洋葱炒香

3,倒入五花肉和炒油

4,炒至肉变色,卷起时放入一匙豆瓣酱,适量酱油,蚝油,盐均匀翻炒

5,加入青椒和剩余的洋葱,加入适量的盐调味

煎炸后再煮熟,就可以了。

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带胡椒的蒸茄子

原料:200克茄子,50克胡椒,大蒜,葱花,酱油,生粉,适量

做法:

成型,放在盘子里。

2,加入胡椒粉,加入蒜末,生面粉拌匀,与食用油拌匀,制成蚝油。

3.在茄子上撒上焖辣椒。

4.将茄子放入蒸锅中,盖上盖子,蒸5分钟直至煮熟。

5.揭开盖子,取出蒸茄子。

6.在锅中加少许油并加热。将热油倒在茄子上,然后倒入适量的酱油,撒上葱花。

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腰果鸡

食材:鸡肉,鸡蛋,胡萝卜,青椒,葱姜,油,料酒,酱油,糖,淀粉,醋,盐,腰果

做法:

1.将鸡肉洗净切成方块,用蛋清抓住并使用;将腰果炒成金色的光线以供使用;

2,胡萝卜洗净去皮切块;青红辣椒洗净切块;洋葱切,生姜切片;

3,烧开水,煮沸胡萝卜,然后取出并放入冷水中,以使味道清脆;

4,然后将鸡肉放入沸水中去除水分以控制水分;

5,在锅中留少许油,加入葱姜,加入鸡肉,翻炒,加少许料酒,继续翻炒,加少许酱油,加入色香味,再加半匙即可。糖,浓稠。在五分钟内关火,加少许醋,盐,最后将腰果放入锅中。

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麻辣烫

实践

1.准备所需的配料:洗净蔬菜,粉丝,木耳,黄花菜,蘑菇必须提前发泡。

生姜切小块,切葱,拌豆沙和火锅底。

3.将适量的油放入锅中加热至50%,加入胡椒粉并取出香料。

4.将生姜和青葱加入香味中。

5.倒入火锅底料和豆瓣酱炒红油。

6.加入清水煮沸。

7.加入半个浓汤搅拌融化。

8.将未经烹煮的成分放入肉丸和海带中,放入锅中煮至八九分钟。

9.加入黄花菜,蘑菇和真菌。

10.最后,添加蔬菜和粉丝的配料。

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超简单的蔬菜可乐鸡翅

配料:11个鸡翅;可乐300ml; 1汤匙酱油; 3汤匙料酒; 2汤匙酱油

实践

1.生鸡翅(两面)刀,用两汤匙酱油,两汤匙葡萄酒30分钟以上。有时间提前腌制。

2,将水放入锅中煮沸,将鸡翅煮沸出来的漂浮泡沫,立即取出并沥干。

3,在火中间,在锅中放少许油,鸡翅炒成金黄色。

4,然后将300毫升可乐,1勺酱油,1勺料酒倒入锅中,

用中火炖,直到汤厚,裹在鸡翅上。

6,勺子,是一种通常喝汤的小勺子(教学)

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酸辣土豆丝

材料:2个土豆,1个辣椒,一个小辣椒,8个干红辣椒,一小块切碎的葱,3汤匙醋,1汤匙酱油,2汤匙糖,1/2茶匙盐。

做法:

1.将土豆洗净,先在底部切刀,修复并平整,然后平放在砧板上,先切成块,然后切块。准备一盆水,加少许醋,浸泡土豆浸泡一会儿,然后用清水冲洗干净。

2.加热锅中的油,加入胡椒粉,闻到胡椒粉时关掉热量,然后拿起胡椒粉。

3.再次点火。当油温为70%时,加入干辣椒。闻到辛辣的味道后,加入切碎的葱和炒。然后倒入土豆,翻炒2分钟。然后加入醋,酱油,糖和盐炒1分钟,然后加入青椒,继续炒约1分钟。